Recept: Eiwitrijke pannenkoeken op basis van havermout, banaan & vers fruit.

Een eiwitrijk ontbijt dat snel te bereiden en lekker is? Dan is dit recept van sportdiëtist Gino Devriendt een echte aanrader! Wil je meer inspiratie van Gino's lekkere en gezonde recepten? Dan kun je ze hier vinden.

GETTY IMAGES

INGREDIËNTEN

• 75 gram havermout

• 200 ml HiPRO vanille (Danone)

• 1 ei

• 1 banaan

• een snuifje speculaaskruiden of kaneel
  

BEREIDINGSWIJZE

• Mix alle ingrediënten in een maatbeker met een staafmixer.

• Verwarm een kleine hoeveelheid vetstof in een pan en bak kleine pannenkoekjes.

• Serveer op een bord met vers fruit (aardbeien, frambozen, braambessen, bosbessen, veenbessen, …).

Smakelijk!

Wil je meer inspiratie van Gino's lekkere en gezonde recepten? Dan kun je ze hier vinden.